Quelle variété pour une récolte de pomme de terre nouvelle ?
Quoi de plus rafraîchissant que de chercher dans son potager le fruit de quelques pieds de pomme de terre.
ANAIS
Née dans le bocage Vendée, ANAÏS est la plus précoce de toutes!
C’est aussi l’une des meilleures en cuisine: variété au bon goût pour se faire plaisir en primeur. Au jardin, peu de pommes de terre par pied: ne pas hésiter à planter serré.
ONDINE
La PERLE des primeurs!
Ondine se récolte pour Pâques en Bretagne, d’où elle est originaire. Très précoce, c’est le créneau d’une Sirtema à l’aspect plus fin et régulier. Sa chair est fondante. Récoltée à maturité, elle se conserve très bien et exprime toute ses qualités en cuisine.
