ÉCHALOTE

L’échalote est un bulbe potager apprécié et indispensable au potager: l’eau de pluie suffit largement pour satisfaire les besoins réduits de l’échalote (arroser simplement à la formation des bulbes en cas de sécheresse prolongée).

Retrouvez les différentes variétés:

bulbepotager_echalote

ÉCHALOTE LONGUE

  • echalote jermor carre de jardin filet 125 grammes ets perriol
    JERMOR
    bulbe_echalote_jermorÉchalote longue (cuisse de poulet): La référence en longue
    Très bon rendement / très bonne conservation après récolte.
    Bulbe le plus cultivé, bonne tenue en jardin au goût prononcé, chair d’un blanc rosé.
    Plantation: d’Octobre à Avril.

  • LONGOR

    bio_logo1bulbe_echalote_longorÉchalote longue (cuisse de poulet)
    Très bon rendement / excellente conservation après récolte.
    Plus longue que Jermor, au goût plus prononcé, chair rose violacé.
    Plantation: d’Octobre à Avril.

ÉCHALOTE DEMI LONGUE

  • bulbe_echalote_grisor
    GRISOR

    bul_echalote_grisorEchalote ½ longue précoce
    Tunique d’un gris cuivré à chair violacée.
    Très bon rendement et se conserve entre 7 et 8 mois.
    Plantation: Automne.

  • MIKOR

    bulbe_echalote_mikorÉchalote ½ longue (Poire): La plus cultivée
    Très bon rendement / très bonne conservation après récolte.
    Bonne tenue au jardin au goût prononcé, chair blanche rosée et tunique rose cuivrée.
    Plantation: d’Octobre à Avril, plus tardive que Longor et Jermor.

  • GRISELLE

    bulbe_echalote_griselleÉchalote ½ longue d’Automne: La reine en cuisine
    Très bon rendement / bonne conservation après récolte jusqu’en janvier.
    La reine en cuisine jusqu’en janvier au goût très parfumé, chair rose violacé marquée. La seule échalote grise !
    Plantation: d’Octobre à Janvier.

  • VIGARMOR
    bulbe_potager_echalote_vigarmorÉchalote ½ longue demi tardive
    Très bon rendement / très bonne conservation après récolte.
    Goût très doux et chair d’un blanc rosé.
    Plantation: de Janvier à Avril. C’est une demi-tardive, récolte mi- Juillet / fin Août.

ÉCHALOTE RONDE, DEMI RONDE

  • RED SUN
    bio_logo1bulbe_echalote_redsunÉchalote ronde
    Assez bon rendement / très bonne conservation après récolte.
    Variété plus grosse que Pikant, chair rose violacée. Saveur forte!
    Plantation: d’Octobre à Avril.
  • bulbe potager oignon biztro ets perriol jeudy carre de jardin
    BIZTRO

    bulbe potager oignon biztro ets perriol jeudy carre de jardinÉchalote ronde de caractère
    Bon rendement pour cette variété facile à cultiver, elle se conserve très bien.
    Variété à gros bulbe à chair rose violacée. Saveur piquante et persistante!
    Plantation: d’Octobre à Avril.

  • HERMINE
    bulbe_echalote_hermineÉchalote ronde BLANCHE!
    Excellente production / bonne conservation.
    Bulbes ronds de couleur blanche à la saveur fine!
    Plantation: Printemps, variété tardive (Automne dans certaines régions), peut se récolter dès le mois de juin.
  • bulbe_echalote_melkior
    MELKIOR
    bulbe_echalote_melkiorÉchalote ½ ronde type Jersey
    Bon rendement / bonne conservation, teneur en matière sèche très élevée.
    Tunique cuivré foncée brillante, chair très violacée.
    Plantation: Printemps, variété tardive.