CARRE DE JARDIN
Savourez les couleurs !
Savourez les couleurs !
Variétés associées au groupe culinaire B: conviennent à de très nombreuses recettes de cuisine.
Ses deux principaux atouts:
AU POTAGER: la Rouge du nord est facile à travailler avec un rendement souvent impressionnant, grosse récolte de tubercules de forme ovale avec une peau rouge rosée et une chair bien jaune. Demi-tardive, elle se conserve très bien. A travailler en BIO pour sa résistance et sa tolérance.
Célèbre chez les Maraîchers Rhônalpins:
Marabel est une très bonne variété hâtive de consommation.
La récolte est de forme ovale assez allongée, avec une peau lisse et des yeux superficiels, ce qui en fait une variété facile à éplucher et cuisiner.
Variété recommandée par les éco-jardiniers !
Agata est une variété de pomme de terre hâtive à très hâtive, aux tubercules de forme oblong à peau jaune et chair jaune pâle, yeux superficiels. Bonne tenue à la cuisson, adaptée au four et au potage.
Référence tant en clarté, qu’en potentiel de rendement, véritable aptitude à la conservation.
Excellente cultivée en primeur !
Variété polyvalente, type Monalisa avec une bonne résistance mildiou.
Variété rustique, tardive respectueuse de l’environnement.
Très bon rendement: assez grosses pommes de terre de forme allongée; rustique en culture. En cuisine, outre ses qualités de pomme de terre nouvelle, mûre, bonne tenue, ne noircit pas après cuisson. En stockage prolongé, elle germe plus tardivement que d’autres variétés.
Bonne adaptation de cette «bretonne» à la production de primeurs en toutes régions.
Lirresistible (variété OTOLIA) est une variété de pomme de terre demi précoce, 90 jour pour une récolte en pomme de terre nouvelle, 130 jours à maturité.
Résistance naturelle à l’ennemi numéro 1 du potager: le mildiou.
A cultiver en culture biologue.
Monalisa est une variété de pomme de terre sensible: chocs, conservation. Créée en 1982, cette variété a une fleur blanche, un tubercule oblong et très régulier, une peau et une chair jaune. Sa forme, sa tenue, sa saveur la recommandent pour les gratins, les ragoûts et la cuisson au four.
Précoce à demi-précoce, elle est belle et célèbre!
Au potager variété facile à cultiver, son rendement fait la fierté du jardinier.
Safrane est une variété de pomme de terre aux nombreux tubercules au pied, peau jaune, de forme ovale, grande homogénéité de calibre, régulière, assez facile à produire.
Choisie par CARRÉ DE JARDIN pour remplacer Apollo ou autre variété précoce à haut rendement: c’est une rustique «tout terrain».
Une des pommes de terre nouvelles les plus connues.
Zen est une semence de pomme de terre plus précoce que Monalisa, donnant des tubercules d’assez gros calibre, oblongs allongés et réguliers; yeux très superficiel. Peau jaune claire et lisse et de bel aspect général. La tenue à la cuisson est très bonne et la chair ne noircit pas après cuisson, très bonne qualité gustative.
Variété très productive avec une très bonne résistance mildiou.