Quelques conseils à la jardinerie !
Bien conserver ses bulbes potagers
Une mauvaise conservation se traduit, soit par une germination précoce des bulbes, soit par un dessèchement et une perte de poids accélérée par rapport à la dessiccation «saine» liée à une activité respiratoire normale des bulbes.
LA RÉCEPTION : VÉRIFIER LA QUALITÉ DES BULBES POTAGERS
A l’arrivée des plants, le responsable doit contrôler immédiatement l’état de la marchandise livrée et faire immédiatement, en cas de constatation de problèmes de qualité liés au transport, les réserves qui s’imposent sur la lettre de voiture auprès du transporteur.
Il vérifie ensuite que la marchandise livrée est conforme au BON DE LIVRAISON envoyé par mail le jour ou la veille de la livraison, concernant notamment : la dénomination des variétés, le type de plant (les plants certifiés sont reconnaissables à la vignette officielle bleue apposée sur les emballages), les quantités et la qualité. Les cas de non-conformité doivent être signalés au fournisseur dans les plus bref délais suivant la réception (48 heures maximum).
LES RÈGLES POUR UNE BONNE CONSERVATION DES BULBES POTAGERS
1/ Éviter les chocs
Manipulez les plants le moins possible, en évitant les chocs.
2/ Laisser respirer
Disposez les plants de façon à laisser circuler l’air, n’empilez pas les sacs ou filets.
3/ Conserver au sec et à bonne température
Les bulbes craignent l’humidité et nécessitent un lieu de stockage le plus sec possible, en assurant une bonne aération. Bien souvent les réserves sont néfastes à leur conservation et il y a un risque de moisissure en cas d’humidité trop élevée. Une serre froide est un endroit correct.
4/ Éviter les variations de température et d’humidité
Contrôlez la température et l’humidité pour éviter les variations qui favorisent le déclenchement de la germination des bulbes en cours de stockage.
5/ Mettre en rayon au fur et à mesure
Comme les semences de pomme de terre, une rotation des cartons est nécessaire dans le rayon pour éviter une germination précoce des bulbes afin de conserver leur qualité. Si vous avez du stock, n’empilez pas les cartons et installer les au fur et à mesure.
6/ Vendre selon les dates de plantation
Mettez en avant et vendez votre stock de bulbes d’automne avant de mettre en rayon la « génération » printemps afin d’éviter litige ou déception de la part de vos clients.
IMAGES et INFOS communiquées par SEMAE
